2026年、記念すべき10周年を迎える
「台湾祭」は、
イオンモール熊本（熊本県上益城郡嘉島町）にて
「台湾祭in熊本2026-台南ランタン祭-」を
開催いたします。
＜スケジュール詳細＞
●開催期間：2026年8月8日(土)〜9月27日(日) ※雨天決行/荒天中止
●営業時間：
【平日】
11:30〜20:00（ラストオーダー 19:30）
【土日祝】
11:30〜20:30（ラストオーダー 20:00）
※8月8日(土)〜8月16日(日)の期間中は平日も土日祝と同様の営業時間で営業いたします。
●入場料：無料
●場所：イオンモール熊本（熊本県上益城郡嘉島町大字上島字長池2232）
3番駐車場特設会場
●主催：台湾祭実行委員会
●協力：台南市、台南市政府農業局
おなじみの「大鶏排(ダージーパイ)」「小籠包」などの絶品台湾グルメに加え、台南を代表する名物麺料理「台南担仔麵(タイナンタンツーミェン)」が登場。
本場台湾の夜市で腕を磨いた職人たちが腕をふるい、本場の味を再現した台湾グルメを通じて、台南の豊かな食文化の魅力を発信します。
※掲載メニューは一例です。実際の提供内容とは異なる場合があります。
台湾マンゴーサワー
＆マンゴージュース
台湾有数のフルーツ産地として知られる台南。温暖な気候のもとで育ったマンゴーは、濃厚な甘みと爽やかな酸味が特長です。
夏に旬を迎える台湾マンゴーを使用した「台湾マンゴーサワー」は、みずみずしい果実の美味しさをそのまま味わえる、この時期ならではの一杯です。すっきりとした飲み口で台湾グルメとの相性も抜群です。
また、アルコールをお召し上がりにならない方にもお楽しみいただけるよう、「マンゴージュース」もご用意。世代を問わず、台南フルーツの美味しさをご堪能いただけます。
台南を代表する名物麺料理「台南担仔麵(タイナンタンツーミェン)」。
鶏ガラをベースにしたコク高いスープに、甘辛く仕上げた肉そぼろを合わせた奥深い味わいが特徴です。
台湾夜市の定番グルメ「大鶏排(ダージーパイ)」。
香辛料の風味が効いたスパイスと、ジューシーな鶏肉の旨みが特徴で、外はカリッと、中はジューシーな食べ応えが魅力です。台湾夜市の雰囲気を存分にお楽しみいただけます。
台湾の夏に欠かせない人気スイーツ「雪花冰(シュエファビン)」。
氷そのものにミルクの味わいを閉じ込め、ふんわりとした食感と口の中で溶けるようななめらかさが特徴です。旬を迎えた台湾マンゴーの果肉を添えた夏にぴったりのひんやりスイーツです。
台湾・台南市の協力のもと、現地より取り寄せた台南ランタンが会場を華やかに演出します。
台湾ではランタンは幸福や願いを象徴する存在として親しまれ、街や人々の想いを灯す文化が根付いています。
台南らしい鮮やかな色彩に包まれたランタンが、会場を幻想的に彩ります。まるで台湾を旅しているかのような空間をお楽しみください。
会場内には、本場さながらの台湾式リラクゼーションを体験できる癒しのブースが登場します。台湾では街中にリラクゼーション店が数多くあり、気軽に立ち寄れる身近な癒しの場として、多くの人々に親しまれています。
グルメやスイーツを満喫した後は、台湾伝統の手技による心地よい施術で、旅気分のままゆったりとした時間をお過ごしいただけます。
「台湾祭」は、【365日の台湾夜市を日本で。】をテーマに、台湾各地の夜市グルメなどを通じて台湾を体感していただき、日本と台湾の交流の懸け橋となることを目指しているイベントです。
東日本大震災の際に台湾から寄せられた多くの支援への感謝をきっかけに2016年にスタートし、今年で10周年を迎えます。
2026年の台湾祭は、台湾南部の古都・台南市を年間テーマとして展開。1年を通して台南の食・文化、そして温もりあふれる魅力をお届けいたします。
